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Merlot I.G.T. Biologico

Peso: 1,2 kg

Prezzo: € 6,00

L'offerta

La vendemmia è tardiva, per garantire il raggiungimento di un adeguato livello di maturazione. Il"mosto" viene lasciato macerare per alcuni giorni in vinificatori di piccole dimensioni. La maturazione avviene per alcuni mesi in vasca di acciaio inox a temperatura controllata, successivamente avviene l'affinamento in vasca, seguito da un riposo di 20 giorni in bottiglia. Questo vino si presta ad leggero invecchiamento, fino a un massimo di due anni e va conservato in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, in posizione verticale.

Col Delle Rane società Agricola SS